Соусы и маринады

В рубрике «Соусы и маринады» собраны рецепты вкуснейших соусов к мясу, овощам, морепродуктам, которые обязательно стоит всем попробовать. А также рецепты маринадов для придания овощам и мясу незабываемого вкуса.

Маринад для кабачков на мангале

Шесть лучших маринадов для кабачков

Кабачки запекают на углях чаще всего свежими. Так как сам по себе их вкус нейтральный, то маринад для кабачков на мангале может быть разным, […]

Шесть лучших маринадов для кабачков Читать далее »

Соус Тартар рецепт

Соус Тартар: 3 варианта приготовления

Соусы дополняют еду ароматами, придают ей вкусовые особенности и разнообразят ее вкус. Их создание — это своего рода кулинарное искусство, требующее фантазии для умелого сочетания ингредиентов.

Соус Тартар: 3 варианта приготовления Читать далее »

Классический гранатовый соус: пошаговый рецепт и тонкости приготовления

Классический гранатовый соус: пошаговый рецепт и тонкости приготовления

Из сока граната можно приготовить нежный и ароматный кисло-сладкий соус, который подходит к разным блюдам. Он частый гость на столах кавказской и азиатской кухни,

Классический гранатовый соус: пошаговый рецепт и тонкости приготовления Читать далее »

Соус Сацебели

Настоящий грузинский соус Сацебели: классический рецепт

Трудно представить себе блюда грузинской кухни без использования соусов. Приправленные ими мясо, рыба и овощи превращаются в настоящие гастрономические шедевры. Их пряные нотки дополняют

Настоящий грузинский соус Сацебели: классический рецепт Читать далее »

Соус чимичурри рецепт

Традиционный аргентинский соус чимичурри

Аргентинцы, как никто другой, разбираются в жареном мясе, а значит, и заправки к нему также изготавливают отменные. Самый знаменитый соус чимичурри, рецепт, который они

Традиционный аргентинский соус чимичурри Читать далее »

Соус терияки

Соус терияки: рецепт японской кухни

Соус терияки — это японский соус, который часто используется для маринования и глазурирования мяса, рыбы или овощей. Он обладает сладким, соленым и немного пряным

Соус терияки: рецепт японской кухни Читать далее »

Соус сальса

Соус сальса: рецепт мексиканской кухни

Соус сальса — это пикантный мексиканский соус из нарезанных овощей (обычно помидоров, лука, перца чили и кинзы), а также с добавлением лимонного сока и

Соус сальса: рецепт мексиканской кухни Читать далее »

Сливочно-сметанный соус

Сметанно-сливочный соус: домашний рецепт

Сметанно-сливочный соус обладает нежным, кремовым вкусом, придает блюдам более насыщенный и богатый вкус. Он часто используется для приготовления соусов для пасты, мясных и рыбных

Сметанно-сливочный соус: домашний рецепт Читать далее »

Клюквенный соус

Клюквенный соус: простой и очень вкусный рецепт

Клюквенный соус — это соус, приготовленный на основе ягод клюквы. Он имеет кисло-сладкий вкус и может использоваться как добавка к различным блюдам. Клюквенный соус

Клюквенный соус: простой и очень вкусный рецепт Читать далее »

Прокрутить вверх
Пролистать наверх