Из сока граната можно приготовить нежный и ароматный кисло-сладкий соус, который подходит к разным блюдам. Он частый гость на столах кавказской и азиатской кухни, […]
Классический гранатовый соус: пошаговый рецепт и тонкости приготовления Читать далее »
Новогодние блюда на мангале — это не просто кусочки мяса или овощи, наспех зажаренные на огне, чтобы успеть их съесть к 12 часам ночи.
Мангальное настроение: рецепты новогодних блюд, которые обязательно стоит попробовать Читать далее »
Трудно представить себе блюда грузинской кухни без использования соусов. Приправленные ими мясо, рыба и овощи превращаются в настоящие гастрономические шедевры. Их пряные нотки дополняют
Настоящий грузинский соус Сацебели: классический рецепт Читать далее »
Говядина широко используется в кулинарии, считается питательным и вкусным продуктом. Она богата белками, витаминами и минералами, что делает ее источником питательных веществ для организма
Тыква является простым, но в то же время полезным овощем. Она богата целым комплексом минералов и витаминов. Ее можно не только жарить и запекать
Аргентинцы, как никто другой, разбираются в жареном мясе, а значит, и заправки к нему также изготавливают отменные. Самый знаменитый соус чимичурри, рецепт, который они
Многие овощи можно жарить на углях, но приготовленные баклажаны на мангале, получаются особенно вкусными. В меру хрустящие и сочные с ароматом дыма они послужат
Баклажаны на мангале: 5 рецептов приготовления Читать далее »
У карпа очень вкусное и нежное мясо, но из-за обилия мелких косточек многие хозяйки не любят его готовить. На самом деле эта проблема присутствует
Соус терияки — это японский соус, который часто используется для маринования и глазурирования мяса, рыбы или овощей. Он обладает сладким, соленым и немного пряным
Соус сальса — это пикантный мексиканский соус из нарезанных овощей (обычно помидоров, лука, перца чили и кинзы), а также с добавлением лимонного сока и